Флора

Полынь аляскинская и полынь Тилезиуса

На Аляске обитают полынь аляскинская и полынь Тилезиуса, оба вида произрастают в горах повсюду, равно, как и в Канаде они являются берин — гийскими видами, общими для Старого и Нового Света.

Читать далее »

Чай из травы и цветов тысячелистника обыкновенного

Этот чай используется, в основном, как противогемор — ройный. Берут в равных частях траву тысячелистника, кору крушины, александрийский лист, плоды кориандра и корень солодки. Всё в равной степени смешивается, берётся одна столовая ложка этой смеси, заваривается кипятком из расчёта 250 мл, настаивается 4 часа, остужается, процеживается и употребляется по /2 стакана отвара на ночь. Принимать следует до полного выздоровления.

Читать далее »

Салат из дудника простой

Берут 20 г измельчённых мелко или до пыли корней дудника, заливают 1 л кипятка. Дают отстояться и затем процеживают настойку. Принимают по 1 стакану 3 раза в день как чай.

Читать далее »

Употребление частей одуванчика

Мы не наблюдали употребления чукчами или эскимосами на Чукотке частей одуванчика, непосредственно в пищу или при лечении. Тем не менее, в других регионах России корни одуванчика в пищу употребляют довольно широко. Единственное что нами отмечено на территории центральной части Чукотки, это приготовление её коренными жителями из перемолотых корней одуванчика кофе.

Читать далее »

Способы сохранения голубики в бочонке

Хорошо подходят для сохранения варёной зелени и ягод чистые деревянные бочонки. Голубику можно сохранить в них, используя следующие способы: покрыть ягоду листьями нардосмии холодной, одинокого ревеня или листьями щавеля. Закрыть бочонок сверху тяжёлой деревянной крышкой.

Читать далее »